FIN
RUS
ENG
EST
iNkodu logo
Sisustus
Ehitus
Aed
Sisekujundusteenused
Köögimööbel

Sisekujundus, sisustus, siseviimistlus

»
»
»
»
»
»
»
»
»

Ehitus

»
»
»
»
»
»
»

Aiandus, haljastus, aiaehitus

»
Disainilaat

Hoidiste valmistamise ABC


2018-08-01

Suve maitsed ja vitamiinid talveks purki!
Vitamiinide talveks talletamine on eestlasele loomuomane, aga tihti tahtmist rohkem kui teadmisi ja oskuseid. Nippe viljade edukaks talletamiseks jagab K-rauta Haabersti kaupluse osakonnajuhataja Viive Tambek.

Marjad ja puuviljad purki

  • Marjakorjamine võta ette päeva esimeses pooles, siis ei purune marjakestad käte vahel kergesti. Korja hoidistamiseks ainult küpseid marju, jäta välja toored ja üleküpsenud viljad - mõlemad soodustavad riknemist.
  • Marjade puhastamisel on tegevuste järjekord tähtis: esmalt pese, seejärel kuivata ning alles siis eemalda varreotsad ning lehed.
  • Moosi keetmisel tee kõva koorega puuviljadele ja marjadele, näiteks tikritele, tikuga augud sisse. Nii on vilju kergem keeta, sest mahl eraldub kergemini ja siirupit tekib rohkem. Keeda moosi tasasel tulel ja õrnalt segades. Liiga hoogne segamine tekitab vahtu.

Köögiviljad ja seened purki

  • Köögiviljad sorteeri korralikult, ära kasuta säilitamiseks plekilisi vilju, vaid leia neile kiirem realiseerimise lahendus. Kontrollitud viljad pese külma veega.
  • Mõned viljad ja seened vajavad leotamist, näiteks kurgid saavad krõmpsuvamad kui hoida neid paar tundi jääkülmas vees. Lisaks kurgile võiks leotada ka riisikaid, eriti kibedamaitselisi männiriisikaid.
  • Pane köögiviljad purki võimalikult tihedalt, nii säilivad need paremini.
  • Lisa marinaadi intensiivseid maitseaineid, näiteks pipart ja loorberit marlisse mähitult, et saaksid need hiljem välja võtta. Ära jäta neid purki, tugevad maitsed röövivad köögiviljalt õige meki.
  • Oliiviõli on tervislik, aga mitte kuumutatud hoidistes. Kuumutamine ei suuda õlis leiduvaid mikroorganisme hävitada ja need võivad hakata purgis “elama”.
  • Hapukurgid säilivad rohelisena kui need enne purki ladumist keeva veega üle valada.
  • Kui marineerid tomateid, siis torka eelnevalt viljale hambatikuga augud sisse, nii ei lähe tomatid kuuma vedelikku pannes kohe lõhki.
  • Kui soovid tomatitelt nahku eemaldada, siis lõika naha sisse augud ning kalla viljad üle keeva veega. Oota paar minutit ja eemalda kergelt nahad.

Purgikontroll

  • Olenemata sellest, mida purki talletad, hoolitse, et purgid ja kaaned on steriilselt puhtad, vastasel juhul on kogu töö asjatu. Lihtsaim võimalus on pesta tarvikud kuumal temperatuuril nõudepesumasinas. Kui seda võimalust pole, siis kuumuta pestud ja kuivatatud purke ahju metallrestil kuni 150 kraadi juures. Ära pane seejuures külma purki kuuma ahju, vaid lase sellel soojeneda koos ahjuga.
  • Kui hoidis on purgis, veendu enne sulgemist, et sisse ei jääks õhumulle. Mullide eemaldamiseks kasuta plastikust spaatlit, millega saad tuua mullid hoidisest pinnale.
  • Kui järgid vanu retsepte, siis arvesta, et 1-protsendilise marinaadi saamiseks tuleb võtta 1 osa 30-protsendilist äädikat ning 29 osa vett.
  • Kui hoidis on purgis ja jahtunud, veendu, et kaas on korralikult kinni. Tõsta purk silmade kõrgusele ja vaata, kas kaas on sissepoole kumer. Väljapoole kumer kaas ei ole korralikult sulgunud. Samuti ei tohi kaane vahelt tulla sisisevat häält, see on selge viide, et hoidis pole suletud ja hakkab käärima. Kaane võib küll uuega asendada, kuid sel juhul tuleks säilitada hoidist külmas ja tarbida ära lähinädalatel, talveks keldrisse viia pole mõtet.

Säilitamine

  • Raja hoidla võimalusel keldrisse, kus enamasti on selleks sobivaim temperatuur. Jaheda sahvri rajamine majja sisse on keerukas ja nõuab spetsialisti poolt põhjalikku läbimõtlemist, et ei tekiks külmasilda, mis põhjustab omakorda tervet hulka probleeme, näiteks hallitust. Kui maja on ehitatud keldrita tuleb leida ruum, mis on ühtlaselt jahe, kuhu ei paista päikest ja kus talvel ei lange temperatuur miinustesse. Rõdu hoidistamiseks ei sobi, seal on liiga suured temperatuurikõikumised. Hoidiseid köögikülmikus koos piima ja võiga hoida ka ei tasu, sest sealne temperatuur on liiga madal, küll võib soetada hoidiste jaoks eraldi külmkapi ja reguleerida selle näiteks 10-12 kraadile (kõrgemat temperatuuri enamik külmkappe ei paku).
  • Säilitamise ideaaltemperatuur jääb vahemikku 10-18 kraadi. Temperatuur ei tohi langeda kunagi alla nulli.
  • Kui keldris või hoidlas on vähimgi külmakraadide või uputuse oht, pane hoidised põrandapinnast juba eos kõrgemale ning kata purgid vajadusel tekiga.
  • Köetavas keldris võiks paigutada hoidiste riiulid küttekehast nii kaugele kui võimalik, samuti võiks hoidised jääda eemale soojadest torudest.
  • Hoidiste hoidla riiulid peavad olema stabiilselt kinnitatud, eriti mugavad on sahtlitega riiulid või märgistatud siltidega läbipaistvad hoiukastid, mis säästavad ruumi ja aitavad vajaliku kiirelt üles leida. Kuna hoidistamiseks kasutatakse enamasti erineva suurusega purke, võiks ka riiulid planeerida erineva kõrgusega ja enda mugavuse huvides paigutada suured ja rasked purgid alumistele pindadele.
  • Poodides on müügil kaht tüüpi riiulisüsteemid – statsionaarsed riiulid ja teisaldatavad moodulid. Kui ruum on kasutatav vaid hoidlana pikema perioodi vältel, võiks eelistada esimesi, mis on üldjuhul kandevõimelt tugevamad (kannavad sadu kilogramme) ja vastupidavamad. Teisaldatavad moodulriiulid sobivad seevastu ruumidesse, kus on soovi aeg-ajalt asju ümber korraldada.
  • Tähelepanu tuleb pöörata ka hoidlariiulite materjalile. Metallil on palju pikem eluiga ja parem kandevõime, samas on metall ka kõrgema hinnaga. Metallriiulid peavad olema kindlasti roostevabad ja värvitud metall peaks olema mürgivaba. Kui riiulid on puidust, tuleks need hallituse tõrjeks näiteks lakiga niiskus- ja mustuskindlaks töödelda. Kui valida riiuli materjaliks liimpuit või vineer tuleks uurida müüjalt nende kandevõime kohta. Head kandevõimet pakuvad üldjuhul plaadid, mille paksus on minimaalselt 18-20 millimeetrit.
  • Kui kodu koristamine on iganädalane tavarutiin, siis keldri- või muud hoiuruumid tikuvad jääma selles küsimuses unarusse. Hoidiste hoidla vajab aga igal aastal vähemalt ühte korralikku puhastust ja desinfitseerimist. Selleks võib valida nii spetsiaalsed desinfitseerimisvahendid, mida kasutatakse näiteks toiduainetööstustes, aga alternatiiviks on ka vana hea lubi. Pärast lupjamistööd on oluline jälgida, et ruum saaks piisavalt õhku ja kuivaks enne hoidiste sissetoomist vähemalt 10 päeva.

Palju hoidistamiseks vajalikku leiad K-rauta kauplustest!



 

 

Jaga Facebookis

fb button

Artiklid:

Ekstravagantne NOMON seinakell interjööri täiustamiseks

2018-10-09
DOBLE O
Kui räägime kellast, siis esimese asjana tuleb meelde aegunud tarbeese, mis tänaseks on asendunud mitmesuguste elektrooniliste vahenditega ja ainult aja näitamiseks seda kindlasti enam ei vajata. Ka kodusisustuse disainelemendi all mõtleme sageli kõike muud kui kella, alustades mööblist, valgustitest, vaipadest kuni diivanipatjade ja toidunõudeni välja. Ometi võib üks kell olla nii ekstravagantne ja äge, et dikteerib kõik muu enda ümber. Tuntud Hispaania tootja Nomon on muutnud lihtsa ajanäitaja t&oti

Ajatu maalikunst fototapeedina seina - Elitis Panoramique

2018-10-01
Midagi pole parata, ikoonilise väärtusega esemete ja ajatu kunsti vastu ei saa. Kvaliteetsed asjad on kui pereliikmed, loojad on pannud neisse oma hinge ja seda on tunda. Loomulikult on selline toode veidi kallim, aga igati oma hinda väärt. Elitise uusimad Panoramique fototapeedid näevad välja nagu kõrgtasemel kunst. Nad on sõna otseses mõttes maalide ja muu graafika asendajad. Iga vähegi disainiteadlik inimene teab Elitise nime. Lipulaevale kohaselt teeb ettevõte koostööd vaid oma ala tippudega, sellest ka nii eriline

Notre Monde kandik on tõeline kunstiteos nii laual kui seinas

2018-09-25
Treimann Mööblisalongist Tallinna südalinnas Poordi 1 leiab tootesarja Notre Monde valikust väga omanäolisi kunstilise väärtusega sisustustooteid. Lihtsalt öeldes, praktilisele kandikule, mida leiab meie kõikide majapidamistes, on antud kunstiline väärtus, mis annab igale interjöörile lisaväärtust erinevas funktsioonis. Notre Monde kaubamärgi looja on kunstnik Dawn Sweitzer, kelle eesmärk on pakkuda, mitte lihtsalt kodu aksessuaare, vaid elegantseid tooteid, mis loovad kodust luksusliku elukeskonna.

Superkuu aitab lastetoa sisustamisel

2018-09-14
Et luua väikelapsele inspireerivat ja turvalist keskkonda tuleb osata valida mööblit ja aksessuaare, mis seda toetaks. Superkuu lastetoasisustuse veebipood teeb selle lihtsaks. Salongist leiab kõik vajaliku: mööbel, valgustid, tapeedid, seinapildid, voodipesu, baldahhiinid, vaibad, mänguasjakastid, pallimered, kiiged jpm. Tutvu valikuga www.superkuu.ee Inspiratsioonifotosid vaata Instagramist ja Facebookist või loe artiklit: 8 ideed lapse toa kujundamiseks      

Nipid, mis aitavad säilitada köögivilju kevadeni

2018-09-03
Sügisel võtab aiausku eestlane oma aiamaalt kartulit, kaalikat, peeti ja porgandit. Kel endal peenramaad pole, teab enamasti mõnd tuttavat talumeest. Paraku lähevad aiasaadused kergekäeliselt sahvrisse pannes juba enne jõule riknema. Kuidas säilitada köögivilju nii, et need võimalikult kaua säiliks, selgitab K-rauta Haabersti kaupluse aiaosakonna juhataja Viive Tambek. Juurikad olgu terved ja kuivad Kui korjad saagi oma aiamaalt, siis pea meeles, et köögivilja tuleb käsitleda õrnalt ja hoolikalt. Juurvilja

Kasvuhoone ostmiseks on parim aeg sügisel

2018-08-25
Nutikamad aiapidajad mõtlevad kasvuhoone soetamisele juba sügisel. Ja see ongi kõige parem aeg. Otsustasite, et teil on kasvuhoonet vaja. Hooaja välisel ajal on paremad hinnad. On aega rahulikult tutvuda juhenditega ja ise see kokkupanna. Ja isegi kui otsustate paigalduse kevade peale jätta. Võit on ikkagi olemas. Kasvhuhoone on soetatud soodsa hinnaga. Lisainfo kasvuhoonete kohta siit

Koolieelne lastetoa remont – mida tasuks teada?

2018-08-24
Lastetuba, Talo Lintula, Elamumess Poris 2018
Lastetoa remont on ühest küljest lõbus ja loominguline ettevõtmine, aga teisalt vastutusrikas väljakutse. Nippe ja soovitusi, kuidas leida kompromiss lapse ja vanema soovide vahel ning luua turvaline ja mugav keskkond, annab K-rauta sisekujundaja Merike Hirvoja. Lastetoa puhul kehtivad kolm reeglit: materjalid peavad olema vastupidavad, mugavad ja turvalised, tuba ise eakohane ning lähtuma lapse (või laste), mitte vanemate vajadustest. Koolilapse tuba peab olema harmooniline, sest turvaline ja mõnus keskkond mõjutab õpimo

4 ideed efektse seina kujundamiseks lastetoas

2018-08-17
Lastetoa kujundamine on meeldiv ja loominguline protsess, milleks ei pea kuluma tervet varandust. Arvestades, kui kiiresti lapsed kasvavad ning nende eelistused ajas muutuvad, võiks lastetoa kujundus ajaga kaasas käia. Stenciliti disainerid pakuvad välja neli kerge vaevaga ning lihtsate vahenditega teostatavat seinalahendust. 1. Geomeetriline liigendatus Läbimõeldult liigendatud seinapinnad jätavad mulje suuremast ruumist ning annavad seinapinnale mõnusat dünaamilisust.  Kui olete valinud lastetoa seinale sobiliku disaini, soovitame vär

Hacegawa “Lucano” REDEL - vajalik tarbeese pea igas kodus ja kontoris. Sooduskampaania kuni 31.08

2018-08-13
Efektne Hacegawa “Lucano” treppredel on disainitud asjade kasutamise lihtsustamiseks ning interjööri osaks. Jõudmaks kodus või kontoris kõrgemate punktideni on redel suurepäraselt sobiv oma tehnilise lihtsuse ning kauni disaini poolest. Uus kolmeastmeline redel on kõrgem ning lisatud on turvabarjäär, mis tagab ohutuma ja mugavama kasutamise. Redel on saanud REDDOT DESIGN AWARD disainiauhinna! Osta redel Pegu.ee e-poest siit või edasimüüjalt (Büroomaailm, Tet-Ko, Silbet).&n

Vesi plastikpudelis – kas ikka kõige puhtam joogivesi?

2018-08-13
Tänapäeval tundub täiesti normaalne, et hea joogivee saamiseks läheme poodi ja ostame. Selle nimel, et pudelivett kõige paremaks joogiveeks peetaks, on suurtootjad kõvasti panustanud. Kui nüüd mõtlema hakata, et valdav osa poes müüdavast joogiveest on villitud plastikpudelitesse ja teades, milliseid terviseriske võtame plastpakendisse pakendatud toodete tarbimisega, tekib küsimus, kas tegemist on ikka kõige puhtama joogiveega? Ja mis veel olulisem, kas selle peale kulutatud raha on kõige mõistlikum in

9 efektset magamistuba

2018-08-07
Väike ja elegantne magamistuba, maagiline koht, mis paneb sind unistama, lahe industriaalne magamistuba või boheemialik imedemaa? Kõik on teostatav olenemata eelarvest ja ruumi suurusest. Alljärgnevalt üheksa näidet, kuidas saavutada armas väike magamistuba. 1. Pruun ja hall toon magamistoas Värvides pool magamistoa seina halliks saavutad väikese vaevaga kohe modernse tunde. Samuti tekitab see tunde, et ruum on paremini jaotatud. Värvi osas vali stiilsed toonid nagu pruun ja hall, mis paistavad üsna luksuslikud ning samas sobivad ni

Kinnisvara Ostuabi – ehk kinnisvara ostueelne kontroll. Ära osta uut kodu nagu põrsast kotis!

2018-07-18
Oled ostmas uut korterit või maja. Kas Sa tegelikult tead, mida ostad? Kodu ost on tavaliselt inimese elu kõige suurem ostuotsus. Kas põhineda otsust tehes ainult müüjalt saadud infole või lasta ostetavat kinnisvara südamerahu saavutamiseks kontrollida ka kolmandal osapoolel, kes on nii ostjast kui ka müüjast sõltumatu? Kui otsustad viimase kasuks, saab Sind aidata Kinnisvara Ostuabi - ehk kinnisvara ostueelne kontroll. Soovid kindlustunnet uue kodu ostul? Kinnisvara Ostuabi: Teeb kindlaks, kas hind on põhjenda

Sisustussalong MUSTER - alati mitmekülgne ja ajatu valik

2018-07-10
Neid kohti ei ole palju, kuhu 20 aasta jooksul võiks minna üha uuesti ja uuesti ning avastada end ikka inspireerituna, et oma töö- või kodukeskkonda kaunimaks muuta. Üheks selliseks näiteks on sisustussalong Muster, mis aitab nii kodu sisustamise, halva tuju kui ka kiire kingiotsimisabina. Muster alustas 22 aastat tagasi ehituspoe nurgakeses valiku tapeetidega. Uuenduslikus väljapanekus leidusid muuhulgas nii Rootsi Duro, Inglismaa Sanderson kui Hollandi Eijffinger. Aastatuhande vahetusel koliti olemasolevasse salongi ja tapeedivalikule lisandusi

Kuidas vee kvaliteet mõjutab toidu maitset?

2018-06-14
Kui vahel oma kokkamise oskustes kahtlema hakkad, sest oleksid justkui kõik õigesti teinud, aga toit ei maitse ikka nii nagu peaks, võib asi olla hoopis muus. Raske uskuda, aga üks oluline asi, mis toidu maitset ja omadusi mõjutab, on vesi. Kui toidu kasutamiseks mõeldud vesi sisaldab näiteks liigselt kaltsiumi, magneesiumi või muid mineraale, ei tule maitse kunagi õige. Tegelikult ei saagi tulla ja keegi ei ole sellepärast veel halb kokk. Liiga kare ja mineraalirikas kraanivesi mõjutab otseselt toidu maitset ja vär

Revonia Keldrikoda on kõige pikema kogemusega võlvkeldritootja Eestis

2018-06-11
Eestimaal on võlvkeldreid ehitatud ja kasutatud juba ligi 10 sajandit. Võlvkelder on väärikas arhitektuuri osa, mis tänapäeval kahjuks unustustehõlma vajumas – töö on keerukas, ajamahukas ja liiga kulukas. Lisaks sellele napib ehitusmeistreid, kes suudaks korraliku võlvkeldri rajada. Revonia Keldrikoda soovib keldriehitustraditsiooni taaselustada ja toodab just selliseid võlvkeldreid nagu need on olnud läbi ajaloo – väärikad, kaunid ning ajahambale vastupidavad. Loe edasi

Kuidas muuta väike korter avaramaks?

2018-06-11
Väikese ruumi kujundamine võib tunduda tõelise väljakutsena, kuid leidlikud lahendused ja õige sisustus annavad ka kõige pisemale kodule avarust ning võimaluse ökonoomselt ja mugavalt toimetada. Ka meie stuudiopood Telliskivis on kompaktne ning väike, kuid sealjuures avar ja valgusküllane. Seepärast usume, et oskame ka Sulle parimaid lahendusi tutvustada. Kasuta ära võimalikult palju loomulikku valgust See teada-tuntud nipp ei vea Sind kunagi alt ning jätab ruumist tõeliselt avara mulje. Jäta a

Rudusest saab maakeldri 1 päevaga

2018-05-28
Maakodu lahutamatu osa on maakelder. Juba esivanemad hindasid maakeldrit asendamatu säilituskliimaga varakambrina, kust oli mugav säilitada omakasvatatud köögi ja puuvilju, hoidiseid, koduõlut jms. Keldrit ümbritsev maapind tagab aastaringselt sobiva kliima ja niiskuse: suvel on seal mõnusalt jahe ja talvel ei tee külm toiduvarudele liiga. Lisaks praktilisele aspektile on maakelder ka kindlasti iga kodu ehe, luues eriti maalähedase elukeskkonna. Rudus pakub kiltkivi viimistlusega kompaktset ja lihtsalt paigaldatavat maakeldrit. Valmistades

Mis mõjutavad tänapäeval tervet elu -ja töökeskkonda?

2018-05-03
Päästetöötajatel on töökohal laual neli monitori. Fotograaf Tiit Blaat
Tervise- ja keskkonnateadlikkus on viimaste aastate jooksul kõvasti kasvanud. Mahetoit, joogatunnid, meele- ja kehaprogrammid, terviseklubid ja tervendussüsteemid on inimeste hulgas üha populaarsemad. Ka Eestis on teadvustatud, et toitudes ei peaks sisalduma E-aineid ega GMO-sid ehk geneetiliselt muundatud toiduaineid. Tarbijatena valime üha enam oma toidukorvi mahetoitu. Aga ikkagi hindab umbes 40% elanikkonnast oma tervist kehvaks ja põeb kroonilisi haigusi. See on tohutu koormus Haigekassale ja lõpuks kogu riigi eelarvele. Ravikulud on nii suured, et appi

Kui eelistad minimalistlikus stiilis vannituba...

2018-04-24
Täna saab kujundada vannitubasid väga erinevas stiilis. Tehnilised lahendused võimaldavad ellu viia igasuguseid fantastilisi ideid. Kes eelistavad aga ajatut disaini, valivad minimalistliku stiili, mis on moes samal ajal, kui kiirvoolud muutuvad ja vahelduv. Minimalistliku vannitoalahenduse põhiidee – vähem on rohkem – käib nii peeglite, dušinurkade kui klaaside-furnituuride kohta. Heaks kiirmoe näiteks siinkohal on varasemalt ja ka veel praegu populaarsed dušikabiinid, kuhu on sisse ehitatud aurusaun, massaaž, telefon ja pal

Muljeid Eesti suurimalt sisustusmessilt Interjöör 2018

2018-04-23
20.-22. aprillil toimus Eesti Näituste messikeskuses taas sisustusmess Interjöör, mis on Eesti suurim sisustusmess, hõlmates lisaks sisustusele ka kinnisvara, aianduse ning disaini valdkondi. Nagu ikka, nii sai ka sel korral nautida ja osta head disaini erinevatest valdkondadest. Samuti sai osaleda toidu valmistamise õpitubades, erinevatel seminaridel ning nõuandlates ja tutvuda ka EKA tudengite,  floristika võistlustööde ja valgustidisainerite KUU ja PUU näitustega. Esindatud oli Eesti disainerite kahurvägi, kes oma loo