Espresso macchiato – väikese karakteriga kohvijook

Eesti eurolugu on pannud inimesi janunema mitte ainult muusika, vaid ka uute maitseelamuste järele. Nii mõnigi on nüüd valmis proovima midagi uut – näiteks espresso macchiatot. See väikese mõõdu, aga tugeva iseloomuga kohvijook on lihtne, aga meeldejääv. Paljud täisautomaatsed masinad pakuvad seda menüüs juba ühe nupuvajutusega, aga soovi korral saab seda ka ise lihtsasti valmistada.

Koostisosad (1-le inimesele):

• 40 ml espressot
• 1 supilusikatäis piimavahtu

Valmistamine

Valmista esmalt espresso. Seejärel vahusta väike kogus piima ja tõsta espressole peale ca üks supilusikatäis piimavahtu.

Soovi korral võid macchiatot valmistada ka sarnaselt cappuccino'le – lihtsalt väiksemas koguses.