Inspiratsioon ja kontaktid - sisekujundus, sisustus, ehitus, aed!

Pann, mis sobib pannkookide valmistamiseks ei pruugi sobida lihale

2019-12-23
Pann, mis sobib pannkookide valmistamiseks ei pruugi sobida lihale

Paljud tarbijad tunnevad muret, miks nende kalli raha eest soetatud pann ikka ja jälle toitu põhja külge kinni võtab.

On levinud arvamus, et parim pann on kallis pann ja üldjuhul peab see ka paika – mida rohkem pann maksab, seda kvaliteetsematest materjalidest on see valmistatud. Hinnast veelgi olulisem on aga jälgida, kas valitud panni omadused vastavad sinu toidutegemise eelistustele ja pliiditüübile. Et majja saaks toodud õige pann, toob Fiskars Eesti esindaja Virge Teets välja enimlevinud pannide eripärad.

Mittenakkuva kattega pannid igapäevaseks kokkamiseks

Mittenakkuva kattega pannid on kõige paremad igapäevaseks kasutamiseks – neid on lihtne puhastada ning neid on saadaval lai valik kõikidele pliiditüüpidele. Küll aga ei sobi neid kasutada iga toidu valmistamiseks.

Mittenakkuva kattega pannkoogipann
Mittenakkuva kattega pannkoogipann

Foto: Mittenakkuva kattega pannkoogipann

Reeglina sobivad non-stick pannid kasutamiseks madalast keskmise temperatuurini, seepärast on need suurepärased toidu soojendamiseks. Näiteks Functional Form pannidel on bakeliidist valmistatud käepide, mis võimaldab toitu lisaks pliidile soojendada ning valmistada ka ahjus kuni 150 kraadi juures. Eriti hästi tulevad sellised pannid toime kleepuvate toitudega nagu näiteks praemuna ja pannkoogid ning tänu spetsiaalsele pinnakattele kulub non-stick panniga kokkamiseks vähem rasvainet. Liialt kõrged temperatuurid seevastu rikuvad mittenakkuvat katet ja vähendavad ka panni eluiga, seega oleks liha pruunistamiseks mõistlik kasutada mõnda teist panni.
Kui pann on kaetud keraamilise kattega, siis kannatab see pisut kõrgemat kuumust kui teflonpann, mis kipub suurematel temperatuuridel kummi minema ning ei sobi seega gaasipliidil kasutamiseks.
Panni valides tuleb olla tähelepanelik, et pinna töötlemises ei oleks kasutatud PFC-ühendeid ehk perfluooritud kemikaale, mis võivad kujutada ohtu tervisele.

Malm talub hästi kõrgeid temperatuure

Malmpann on küll raske ja vajab ka esiti natukene harjutamist, kuid pakub käppa saades mitmekülgseid võimalusi maitsva toidu valmistamiseks. Kuna malm on loodud kõrgeid temperatuure taluma, sobib see eriti hästi just liha pruunistamiseks ja valmistamiseks, samuti tummisemate ahjuroogade ja -praadide, parema panni puudumisel sobib seda kasutada ka vokkimiseks ning malmist panni võib asetada koguni grillile.
Seevastu niigi õrna tekstuuriga kala võib kõrgel kuumusel kergesti katki minna ega sobi seepärast kuigi hästi malmpannil praadimiseks.
Malmpannist hoia eemal äädikat, tomatikastet ja sidrunit sisaldavad road, sest happeline koostis ei ole hea panni kattele ning toit võib sellele kinni jääda. Lisaks põhjustavad needsamad koostisosad metalse kõrvalmaitse tekkimist.
Kuigi malmpanni kuumenemine võtab rohkem aega, hoiab see paremini soojust ning valmistab ka toitu ühtlasel temperatuuril.
Kuna elektripliidi puhul on temperatuurikõikumine üsna suur, sobib selline pliit hästi kokku malmist panniga, mis säilitab kaua kuumust.

Roostevaba teras küpsetab ühtlaselt kõikidel pliiditüüpidel

Roostevabad pannid on väga armastatud nii amatöörkokkade kui ka professionaalide seas, sest nad on vastupidavad, kriimustuskindlad ja kestavad kaua. Nad on kergemad kui malmpannid, kuid kvaliteetseimad neist pannidest on siiski veidi raskemad, sest neis on ühtlase temperatuuri saavutamiseks mitmekihiline põhi. Teraspannid on üsnagi universaalsed, sest paks põhi paneb nad sobima erinevate pliiditüüpidega. Enne kokkamist tuleb selline pann kuumaks lasta, siis lisada suurem kogus rasvainet ning kui viimane kuum, siis keerata temperatuuri madalamaks ja alles siis saab praadima asuda.
Roostevabast terasest panne kaetakse ka mittenakkuvate pinnakatetega, mis võimaldavad sarnaselt mittenakkuvatele pannidele valmistada toitu väiksema koguse rasvainega. Osad käedpidemed on aga valmistatud materjalidest, mis saavad teatud temperatuurini ka ahjus kuumenemisega hakkama.



Kalli panni pika eluea huvides on siiski tähtsaim jälgida pakendil olevaid viiteid pliiditüüpidele, millel kasutamiseks need on mõeldud.

A: Triin Tähnas (PR Strategies)

2021 Aasta Värv BRAVE GROUND aitab maailmas toimuvaga kohaneda

Maailma juhtiva värvitootja poolt välja pakutud 2021 aasta trendivärv on tugevalt seotud tasakaalu ja julgusega tundmatusse astuda. See on justkui turvaline maapind jalge all.

Iittala – 140 aastat progressiivset põhjamaist disaini

Iittala alustas 1881. aastal klaasitehasena, kuid tähendab nüüdseks terveid kollektsioone maailmakuulsaid disainesemeid, mis on valmistatud igapäevaelu rikastamiseks.

Vaheta jõulupuu toataime vastu!

Mida tuleks tähele panne enne toataimede väljavalimist ja põhilised nipid nende hooldusel.

Milline robottolmuimeja ja aknapesurobot osta?

Olulised näitajad on robottolmuimeja puhul tarkus, koristuse põhjalikkus ja aku kestvus. Aknapesuroboti valimisel aga pestavate pindade suurus.

Pantone 2021. aasta trendivärvid on seotud positiivsuse ja kindlameelsusega

Tasakaaluka ja praktilise halli ning soojendava ja optimistliku erkkollase kontrastne kooslus väljendab positiivsust, stabiilsust, vastupidavust ja lootust.

Kuidas paigutada pildid seinale?

Valida tuleks üsna neutraalsed ja mitte liiga laiad pildiraamid. Raamide värv peaks olema kontrastne seinaga. Jälgi raamide ka joondust ja vahesid!

Piljardilaud ja söögilaud ühes tükis - Fusiontables

Belgia firma Saluc pakub lauakontseptsiooni Fusiontables, kus moodsa disainiga piljardilaud ja söögilaud on koos ühes lauas.

Graatsiline löögikindel filterkann Orlean - hea kingidee!

Kaunis loodusest inspireeritud mustriga puhutud filterkann Orlean. Kannuga on kaasas pika tööeaga filter, mis mineraliseerib vee magneesiumiga.

Kuidas taskukohaselt sisustada luksuslik vannituba?

Kui oled otsimas lahendusi, mis muudaksid silmapilkselt vannitoa välimuse luksuslikumaks, siis on kuldsed detailid ideaalsed.

Trafarettmaalingud sisekujunduses – eristuv ja tähendusega

Trafarett on eriline ja tähendusega kunstiteos, mida saab teha seinale savikrohviga. Tekib 3D-efekt. Mandala-trafarett on keha ja vaimu tervendav!

Punch antiikküünal - tõeline uudse disainiga pilgupüüdja!

Punch küünal on oma diameetrilt 1cm jämedamad kui tavaline peenike küünal ja alumine ots on freesitud sobivasse mõõtu, et mahuks küünlaalusele ära.

5 lahendust köögitasapinna tagaseina katmiseks!

Disainpaneel, fotoklaas, värvitud klaas, LED-valgusega fotoklaas, fotoalumiinium, kivispoon...

Treppredel Lucano - vajalik mitmefunktsiooniline tarbeese

Lucano treppredel on disainitud asjade kasutamise lihtsustamiseks ning interjööri osaks. Kui Sa selle parasjagu ei roni, saad seda kasutada teistmoodi.

Igale asjale oma koht: ilusate säilituskarpide ülevaade

Karbid, kastid ja korvid on väga tänuväärsed teisaldatavad panipaigad, mis aitavad lihtsa vaevaga kodu korras hoida ja ruumile efektset lisaaktsenti anda.

Iittala tutvustab uut ümbertöödeldud klaasist erikollektsiooni

Ümbertöödeldud klaasist esemetel (Aalto vaas, Kastehelmi ja Raami joogiklaasid)on spetsiaalne graveering, mis näitab, et ese on valmistatud Iittala klaasitehase klaasijäätmetest.

Iittala Taika sarja müütilised tegelased leiab nüüd kodutekstiilidelt

Iittala täiendas saabuva uue hooaja eel legendaarset Taika sarja pehmete ja kvaliteetsete kodutekstiilidega nagu voodipesu ning vanni- ja käterätikud.

Rossignol pakub efektseid ja praktilisi prügi sorteerimise lahendusi

Sorteerimise prügikasti Cubatri prügikoti vahetus on väga lihtne. Hexatri on 6-nurkne ja see võimaldab kombineerida prügikastid asetust vastavalt vajadusele.

Videokoosoleku kiiret ja mugavat ülesseadmist võimaldab ClickShare!

Ruumi paigaldataks eraldi kaamera, mikrofon ja ekraan, mida juhitakse ühe keskse seadme abil, mis pannakse LCD ekraani taha. Laual on ainult juhtnupud.

Mida teha kasutatud klaaspurkidega?

Üks parimaid ideid suvisel ajal on teha klaaspurkidest maitseainepurgid. Täida purgid mullaga ning külva sinna tilli- või salatiseemneid.

Decorest Disain - isikupärane valik siseviimistluseks

Karniisid, dekoorid, liistud, dekoorpaneelid, tapeedid, valgustid, dekoratiivvärvid, kangad, looduskivid.

Efektselt mängulise disainiga vannitoatarvikute seeria Pebble

Kogu seeria on käsitöö. Valikus on rätikureeling, WC-paberi hoidja, nagid, seebidosaator, duširiiul, WC-harja hoidja, ukse käepide ja uksesulgur.

Võhma Valgusevabrik üllatab innovaatilise aroomivaha ja küünalmuffinitega

Võhma Valgusevabriku valikus on erineva disaini ja otstarbega küünlad. Uudisena aroomivahad, küünalmuffinid jpm.

Kaabsoo unikaalsed taimsest steariinist käsitööküünlad

Kaabsoo käsitööküünlad valmivad taimsest steariinist, mis on biolagunev. Põlemisel tekib ilus võrkpits.

Nutikad viisid, kuidas kodusolemise aeg lastele põnevaks muuta

Nõuanne, kuidas lastega rohkem aega koos veeta nii, et igas päevas leiduks ka neile üks õppimist ja lusti pakkuv väljakutse.

Home & You sisustuspoe tootevalik täieneb iganädalaselt

Kui otsid koju kvaliteetseid ja sõbralike hindadega sisustusaksessuaare, tasub kindlasti külastada Home & You uut e-poodi või Tallinnas asuvaid sisustuspoode.

Iittala Kuru – dekoratiivkausid, mis toovad esile igapäevased esemed

Iittala tootevalikusse lisandus disainer Philippe Malouini loodud Kuru kollektsioon, kuhu kuuluvad keraamilised ja klaasist dekoratiivkausid ning klaasist vaas.

Eksklusiivse disainiga vannitoatarvikud Square

Sirgete joonte ja ümarate nurkadega vannitoa aksessuaaride komplekt sobib pea igasse vannituppa.

Filtreeritud puhas vesi päästab kohvimasina ja juuste värvi

Selge ja läbipaistev vesi ei tähenda veel, et see on puhas. Isegi kui vesi on tunnistatud joogikõlblikuks, võib selles sisalduda erinevaid ühendeid

ACTIVE pinnakattega ukselingid takistavad 99% bakterite levikut

Välja on töötatud innovaatiline hõbedaosakesi sisaldav antimikroobne värv, millega on kaetud ABLOY ACTIVE ukselingid, käepidemed ja võtmepesad.

Ravak PURI - ainulaadne segisti vanni ja valamu jaoks

Segisti Puri - lihtne kuju ja ainulaadne funktsioon.

Sisekujundaja Victoria Rüütel annab nõu kodukontoris töötamiseks

Proovi leida võimalus luua ruumis visuaalne eraldatus. Keera laud nii, et oled seljaga muule “toimuvale” või leia eraldamiseks mõni riiul või voldikuks.

Taimelamp - vajalik abivahend meie kliimas

Ajal kui päevad on lühikesed ja päikesevalgust napib, on hea taimedele anda lisavalgust taimevalgustiga.

CULTI Milano ruumiaroomid sobivad just tänasesse päeva

Kvaliteetsed CULTI Milano ruumiaroomid sobivad just tänasesse päeva - kevadiselt värsked, kerged, eksklusiivsed.

Sisustussalong MUSTER - alati mitmekülgne ja ajatu valik

Sisustussalong MUSTER on teinud viimastel aastatel läbi suure muutuse, tuues tootevalikusse üha enam moodsat kodusisustust.

Tikkurila Aasta värv 2020 - helekollane toon Lemonade H300

Tikkurila H300 Lemonade on jätk kollaste toonide trendile nii rõivamoes kui sisekujunduses.

Hansgrohe Rainfinity – radikaalne uuendus dušimaailmas

Üladuši kaldenurk on reguleeritav 10–30 kraadi, mis võimaldab näo ja juuksed kuivaks jätta.

Iittala Siimes tõi lauanõude kollektsiooni uued tegelased: hirved, puunotid ja siilid

Uus muster täiendab Taika geomeetrilist, kuid samas orgaanilist stiili värskusega.

Onirique taapeedid loob sürrealistliku muinasjutulise maailma

Onirique ahvatleb meid oma imelise muinasjutulise maailmaga ning aitab ülesse äratada meeldivaid assotsiatsioone ning mälestusi minevikust.

Värvi- ja mustrimängud sisustuskangaste maailmas 2019

Tekstiilimaailma trende mõjutavad eelkõige hooajalised värvid ja nende kombinatsioonid, millest lähtutakse uute värvikoosluste loomisel.

Tekstiilikunstnik Ilme Rätsep jäädvustab unikaalsed loodusmaalid kangastele

Tekstiilikunstnik Ilme Rätsep loob pintsli ja värvi abil unikaalseid hetki loodusest ning jäädvustab need kangastele.

Wax Designi nutikad mööbli täislahendused uues eramus Harku vallas

Kõnealuse eramu üldine tonaalsus on hele ja naturaalne, aktsendiks sinise erinevad varjundid. Tähtsamad märksõnad on hele puit ja diagonaalmuster.

Voldikkardinal on palju avamisvõimalusi

Voldikkardinat saab avada ülevalt alla, alt üles või mõlemad variandid korraga.

AEG JA RUUM SISUSTUS üllatab erilise tootevalikuga

Tegemist on elustiilipoega, kust leiab suures valikus moodsat mööblit, valgusteid, portselani, vannitoatarbeid jpm. Eriliseks teeb salongi tootevalik.

Miks eelistada rapsivahast küünlaid?

Rapsivaha on bioloogiliselt lagunev, toodetud geneetiliselt muundamata toorainest, allergiavaba, põletamisel tahmavaba.

Valhalla Living - Eesti sisustustoodete disainbränd

Valhalla sisustustooted oma imeliste mustrite ja disainikeelega loovad kerge ja helge meeleolu ning on kauniks aksessuaariks igas kodus.

Haceka Luxury - vintage stiilis vannitoatarvikud peeglitest riiuliteni

Tuntud Hollandi tootja Haceka (aastast 1924) Luxury kollektsioon koosneb luksuslikest vintage stiilis vannitoatarvikutest

Vesi plastikpudelis – kas ikka kõige puhtam joogivesi?

Selle nimel, et pudelivett kõige paremaks joogiveeks peetaks, on suurtootjad kõvasti panustanud.

Portaalist - Kontakt - Reklaam
Inkodu.ee (sisekujundus – sisustus - ehitus - aed) - E-post: info @ inkodu.ee
Kõik õigused kaitstud - inkodu.ee ®. Info kasutamine loata ei ole lubatud!
Facebook Linkedin Instagram Google