FIN
RUS
ENG
EST
iNkodu logo
sisustuspoed
kardinad
põrandaküte
valgustid
aknad
kodutehnika
tapeet
parkette
uksed
ukselingid
saun
kamin
keskustolmuimeja

Sisekujundus, sisustus, siseviimistlus

»
»
»
»
»
»
»
»
»
»

Ehitus

»
»
»
»
»
»

Aiakujundus, -ehitus

»
Vee kvaliteet mõjutab toidu maitset
Vee kvaliteet mõjutab toidu maitset

Vee kvaliteet mõjutab toidu maitset


2018-06-14

Kui vahel oma kokkamise oskustes kahtlema hakkad, sest oleksid justkui kõik õigesti teinud, aga toit ei maitse ikka nii nagu peaks, võib asi olla hoopis muus. Raske uskuda, aga üks oluline asi, mis toidu maitset ja omadusi mõjutab, on vesi. Kui toidu kasutamiseks mõeldud vesi sisaldab näiteks liigselt kaltsiumi, magneesiumi või muid mineraale, ei tule maitse kunagi õige. Tegelikult ei saagi tulla ja keegi ei ole sellepärast veel halb kokk.

Liiga kare ja mineraalirikas kraanivesi mõjutab otseselt toidu maitset ja värvi, muutes sinu töö köögis väga keeruliseks. Eriti hea näide on Tallinna kraanivee kerelt kloorine maitse, mida kohalikud ei erista, aga külaliste jaoks vee joomise kõlbmatumaks muudab. Ka samast veest tehtud toidule jääb paratamatult maitse juurde. Siinkohal on suureks abiks veefiltrid, mis suudavad veest kaotada ka tugeva kloori maitse ja eemaldavad muud lisaained, muutes toidu valmistamise oluliselt lihtsamaks.

Vesi mõjutab küpsetamist

Kõige paremini saab vee koostise mõjust toidu kvaliteedile aru küpsetades. Kui oled pettunud, et retsepti järgi tehtud küpsetised ei tule välja, võib põhjus peituda hoopiski selles, et kare ja liigselt minaraalirikas vesi muudab mõningate toidu koostisosade, sh pärmi, toimet. Taina gluteenistruktuur muutub ja sellega koos ka käärimisprotsess. Filtreeritud ja pehmendatud vett kasutades on garanteeritud, et saate küpsetada paremat leiba ja pehmemaid küpsiseid. Teadaolevalt varjutab intensiivne kloor isegi kaneeli maitset. Mõelda vaid, kui peaks sellise kehva veega kodust pagariäri pidama…

Liigne kloor vees muudab köögiviljade värvi


Oled vahel mõelnud, miks köögiviljad toidu valmistamisel elava värvi kaotavad? Tõenäoliselt on jälle süüdlane kõrge kloorisisaldus vees. Kuna kloor on teatavasti üks valgendi koostisosa, on üsna  loogiline, et see eemaldab ka toidust värvid, jättes tuhmunud ja kollaka tulemuse. Siinkohal tekibki küsimus, kas oled kodust kraanivett uurinud, on sellega ikka kõik korras?

Liigselt kareda või mineraalirikka vee puhul on hea lahendus valamusisene veefilter Aquaphor Crystal  või siis Aquaphor Morion

Loe lisaks: Hea veeta maitsvat kohvi ei saa



Autor: Inkodu.ee (t: K. Viksne; J. R)

Jaga Facebookis

fb button

Artiklid:

Kuidas rakendada kodus feng shuid inimese 2 põhivajaduse täitmiseks?

2019-02-21
Ilus, hubane ja rahulik koht magamiseks-puhkamiseks! Foto: Tikkurila trenditoonid 2019
Kuigi feng shuist kui Hiina tuule ja vee õpetusest on tänaseks juba üsna palju räägitud, tundub paljudele siiani, et tegemist on tühipalja esoteerikaga. Tuntud feng shui ekspert Janno Seeder kinnitab, et seda see kindlasti pole, pigem võiks feng shuid nimetada hoopis energia õpetuseks. Kui feng shui lihtsad põhitõed endale selgeks teha, töötavad need meie kasuks absoluutselt kõikjal. See on justkui elustiil, teadlik energiate suunamine. Esoteerikast on tegelikult asi kaugel, kõik on väga loogiline. Alu

Kiire ja turvaline kolimisteenus 24H jooksul!

2019-02-13
Mööblivedu 24h jooksul.
Kes meist ei oleks seisnud probleemi ees, et mõni mööblitükk, kodutehnika või muu suuremõõduline ese, on vaja kiiresti ühes kohast teise toimetada. Kaubavedajaid on küll palju, aga headel tegijatel on ka palju tööd. Nädalane ooteaeg on üsna tavaline. Aga kui on vaja kiiresti? Kolimisteenustega tegelev ettevõte Viime Toome OÜ eristub paljudest kaubavedajatest selle poolest, et garanteerib turvalise ja kiire veo väga lühikese ooteajaga.  Tallinna piiires isegi paari tunniga, aga kõik s&

Kodukirja AASTA KODU konkursi võitjad on selgunud

2019-02-12
Kodukirja konkursi Aasta Kodu peaauhinna võitjad: Liis ja Tanel Lindmaa
11. veebruaril pärjati Kadrioru lossis 22. korda toimunud ajakirja Kodukiri kodukonkursi Aasta Kodu võitjad. Peapreemia said Liis ja Tanel Lindmaa, kes on loonud Kadrioru vanasse kortermajja moodsa panipaigarohke kodu.  Kodukirja peatoimetaja Malle Pajula sõnul esindab võidukodu põhjamaist minimalistlikku stiili, mida kohtas seekord konkursil enim. „Kui veel mõned aastad tagasi eelistati pehmemaid, romantilisemaid jooni, siis nüüd on kodud valdavalt valge, musta, halli raamistusega ning 1960ndatele vihjava mööbliga. Samut

Heeliumõhupallid dekoratsioonielemendi ja kingitusena

2019-01-30
Õhupallid pole ammu enam ainult lastele. Olgu tulemas sünnipäev, firmapidu või vajad vahvaid dekoratsioone mõnel muul sündmusel, siis heeliumiga õhupallid on selleks asendamatud. Need on vastupidavad, taskukohased (a' 1 eur), seisavad omal jõul püsti ning erinevalt tavalistest õhupallidest ei kaasne nendega tüütut täispuhumise draamat. Kui laste sünnipäevadel ja firmapidudel on heeliumõhupallidega ruumi kaunistamine üsna tavaline, siis muude sündmustega neid väga ei seostata. Nä

Mõtteid avatud köögi planeerimiseks

2019-01-04
Kaasaegselt moodne - tumedast kõrgsurvelaminaadist köögimööbel. Õhupuhasti on lakke integreeritud.
Nii kuidas muutuvad meie soovid ja vajadused, muudame ka ruumi enda ümber. Köögist on saanud midagi palju suuremat, kui lihtsalt koht, kus teha süüa. Kõige põhilisem, mida avatud köögi planeerinuga saavutame ongi avarus. Perel on ruumi, et teha ära kõik toredad õhtused toimingud ja söögi valmistamine ning einestamine on muutunud meelelahutuslikuks. Kokatakse koos, ent samas saab üle küsida, kas lastel on kodutöödega abi vaja ja milliseid emotsioone tõid päevasündmused. Sö&oum

Kuidas teha head interjöörifotot?

2018-12-04
Hea ülevaade Lutheri Masinasaalist (foto: Tõnu Tunnel)
Pilt ütleb rohkem kui tuhat sõna. Pildiga on võimalik rääkida lugu ja tekitada vaatajas tugevalt nii positiivseid kui negatiivseid emotsioone. Näiteks kinnisvara müümisel on kvaliteetsed fotod absoluutselt kõige alus. Fotod peavad olema täpselt nii head, et tulevased elanikud kujutaksid neid vaadates ette ennast juba uues kodus elamas. Ilusad fotod on täpselt sama tähtsad ka ükskõik millise muu interjööri disaini puudutava toote või teenuse müümiseks. Kes eales on proovinud teha head in

OmaKing ja TOKU sussid - sobivad ka kontorisse!

2018-12-02
Me kõik oleme laatadel ja käsitööpoodide akendel näinud armsaid vildist ja lambavillast susse. Need mõnusad vanavanemateaegsed imesoojad jalavarjud tunduvad veel eriti ahvatlevad siis, kui külm näpistama hakkab. See võib nüüd tulla uudisena, aga ühed lahedamad neist on toodetud siinsamas Eestis jalatsivabrikus OmaKing. Tooted on ka selleaastasel disainiauhindade jagamisel disaineri kaudu ära märgitud. OmaKing valikust leiab nahast sussid, lambavillased ja vildist sussid, lastesussid jpm. Sama ettevõte pakub

Personaalsed riidepuud Häng

2018-12-01
Vastab ikka tõele küll, et lihtsates asjades peitub võlu. Kingitus ei pea alati olema hirmkallis, palju tähtsam on emotsioon, mis sellest saajale jääb. Häng personaalne riidepuu on kindlasti üks väga lahe, aga samas lihtne kingiidee. Tegemist on Eesti tootega, mille puhul kvaliteet ja vastupidavus on garanteeritud. Kogu ettevõtmise taga seisab mees nimega Jaan Juurikas, kel puidutöö pisik juba varajasest lapsepõlvest sees. Ta on harinud ennast nii puiduoperaatori kui tisleri erialal. Kuigi Jaani põhitö&oum

3 parimat kangast lemmikloomaomanikele

2018-11-29
Oma lemmikloomaga õhtuti diivanile kerra keerata on unistus, kas pole? Aga olgem ausad, on üpris keeruline oma kodusisustust hoida karvade, küünte, pori ja muu eest, mida meie armsad koduloomad kipuvad endaga diivanile kaasa tooma. Kas teadsid, et sa ei pea oma diivani väljanägemises suuri järeleandmisi tegema, kui sul on lemmikloom? Siin on koduloomaomanikele kolm ilusat ja praktilist diivanikanga soovitust. Lisaks anname ka pisikese cheat-sheeti, mida tuleks kangavalikul vältida. 1. STELLA Stella on kulumisele väga vastupidav polüeste

Kuidas mõjutab esitlustehnikast tulenev stress ärikliente?

2018-11-14
Barco ClickShare - juhtmevaba esitlustehnika väikesel koosolekuteruumile.
See artikkel on kasulik info kõigile, kes kujundavad äriruume või planeerivad äriruumidesse tehnikat. Juhtiv esitlustehnika tootja Barco tellis 2016. aastal tehnoloogiast tuleneva stressi ärimõjude uuringu. Põhjalikust uuringust selgus nii mõndagi põnevat ja olulist iga äriomaniku jaoks, kelle ruumides viiakse läbi kliendikohtumisi. Lühikese kokkuvõtte leidudest ja seejärel kasuliku seadme Barco ClickShare'i tutvustuse toob teieni ProScreen OÜ, nutikate esitlustehnikalahenduste pakkuja. ProScreeni lah

2019 aasta TRENDIVÄRV on Spiced Honey (ülemaailmne)

2018-11-08
Värvidel on inimese psüühikale tohutu mõju. Värvidega saame mõjutada, kas tunneme ennast hästi või rahutult, saame võimendada armastuse tunnet ja isegi inimese aktiivust. Kui alles mõni aeg tagasi olid eestlaste kodud kas lihtsalt valged või muudes rahulikes toonides, siis nüüdseks oleme valmis värvideks. Vastupidiselt eelarvamustele ei tähenda värviline üldsegi väsitavat ümbrust, sest õige lahendusega värvikirevus võib olla vägagi rahustav. Galerii siin Kus

GROVENEER puitkleebis seina tapeedi asemel

2018-10-16
Nagu iga inimene on eriline, on unikaalne ka iga kodu. Eestlane on looduslähedane rahvas, seega naturaalne puit on meie kodudes väga hinnas. Kui vähegi võimalik, kasutame sisustuses täispuidust mööblit ning ka põrandale paneme hea meelega naturaalse parketi. Nüüd on olemas lihtne ja mugav võimalus kasutada puitu ka efektseina loomiseks. Looduslikust täispuit-spoonist valmistatud Groveneer puitkleebis on viimistletud naturaalse puiduõliga ning pärast paigaldust enam mingit järeltöötlust ei vaja. Sel

HIIL küünlad – midagi hingele

2018-10-15
Soojavahast HIIL küünlad. Foto: Pilleriin Pettai
Üsna pea jõuab kätte aeg, kus päevavalgust jätkub päevas vaid mõneks tunniks. Ärkame pimedas, lähme tööle ja tuleme töölt pimedas ning loomulikult on pimedad ka kõik õhtud. Sombustel sügisõhtutel ei ole midagi ilusamat kui täita tuba küünlavalgusega. Eks igaühel on oma lemmikud, mõnele meeldivad väiksed teeküünlad, mõnele värvilised antiikküünlad ja mõnele tähendab küünal lisaks hubasele valgusele alati ka meeldivat

Ekstravagantne NOMON seinakell interjööri täiustamiseks

2018-10-09
DOBLE O
Kui räägime kellast, siis esimese asjana tuleb meelde aegunud tarbeese, mis tänaseks on asendunud mitmesuguste elektrooniliste vahenditega ja ainult aja näitamiseks seda kindlasti enam ei vajata. Ka kodusisustuse disainelemendi all mõtleme sageli kõike muud kui kella, alustades mööblist, valgustitest, vaipadest kuni diivanipatjade ja toidunõudeni välja. Ometi võib üks kell olla nii ekstravagantne ja äge, et dikteerib kõik muu enda ümber. Tuntud Hispaania tootja Nomon on muutnud lihtsa ajanäitaja t&oti

Ajatu maalikunst fototapeedina seina - Elitis Panoramique

2018-10-01
Midagi pole parata, ikoonilise väärtusega esemete ja ajatu kunsti vastu ei saa. Kvaliteetsed asjad on kui pereliikmed, loojad on pannud neisse oma hinge ja seda on tunda. Loomulikult on selline toode veidi kallim, aga igati oma hinda väärt. Elitise uusimad Panoramique fototapeedid näevad välja nagu kõrgtasemel kunst. Nad on sõna otseses mõttes maalide ja muu graafika asendajad. Iga vähegi disainiteadlik inimene teab Elitise nime. Lipulaevale kohaselt teeb ettevõte koostööd vaid oma ala tippudega, sellest ka nii eriline

Notre Monde kandik on tõeline kunstiteos nii laual kui seinas

2018-09-25
Treimann Mööblisalongist Tallinna südalinnas Poordi 1 leiab tootesarja Notre Monde valikust väga omanäolisi kunstilise väärtusega sisustustooteid. Lihtsalt öeldes, praktilisele kandikule, mida leiab meie kõikide majapidamistes, on antud kunstiline väärtus, mis annab igale interjöörile lisaväärtust erinevas funktsioonis. Notre Monde kaubamärgi looja on kunstnik Dawn Sweitzer, kelle eesmärk on pakkuda, mitte lihtsalt kodu aksessuaare, vaid elegantseid tooteid, mis loovad kodust luksusliku elukeskonna.

Tallinnas avatud uus eksklusiivse klassikalise mööblisalong KRAL

2018-09-13
Augusti lõpus avati Kral mööblisalong Tallinnas, Pärnu mnt 158/! Tegemist on eksklusiivse, luksusliku ning dekoorirohke mööbliga Türgist. Kõik kollektsioonid on kavandatud ühe disaineri poolt ning valikus leidub nii õrnemat ja romantilisemat kuid ka jõulisemat mööblit. Üks kollektsioon koosneb üldiselt kolmest toast- elutuba, söögituba ja magamistuba.  See annab kliendile võimaluse sisustada kogu interjöör ühtse stiiliga kuid ka on võimalus lisada üksikuid element

Palazzo sisearhitektide loodud helge moodne kodu Pärnu jõe kaldal

2018-09-10
Kus oleks veel täiuslikum koht elamiseks, kui mitte maalilise Pärnu jõe kaldal? Vaikne naabruskond, võimalus igal ajal kiirelt ujumas käia ning seda kõike kesklinna vahetus läheduses. Vastvalminud modernse ühekordse eramu projekteeris arhitekt Tanel Tuhal 5-liikmelise perekonna soove ja vajadusi silmas pidades. Kõrgete lagede ja suurte akendega kaunis maja on koduks perele, kus kasvab kaks väikest tütart ning teismeline poeg. Sisearhitektide Airita Aimi ja Gea Grentsi nägemuse kohaselt sai maja üldine värvigamma

Koolilastetoa remont – mida tasuks teada?

2018-08-24
Lastetuba, Talo Lintula, Elamumess Poris 2018
Lastetoa remont on ühest küljest lõbus ja loominguline ettevõtmine, aga teisalt vastutusrikas väljakutse. Nippe ja soovitusi, kuidas leida kompromiss lapse ja vanema soovide vahel ning luua turvaline ja mugav keskkond, annab sisekujundaja Merike Hirvoja. Lastetoa puhul kehtivad kolm reeglit: materjalid peavad olema vastupidavad, mugavad ja turvalised, tuba ise eakohane ning lähtuma lapse (või laste), mitte vanemate vajadustest. Koolilapse tuba peab olema harmooniline, sest turvaline ja mõnus keskkond mõjutab õpimotivatsio

4 ideed efektse seina kujundamiseks lastetoas

2018-08-17
Lastetoa kujundamine on meeldiv ja loominguline protsess, milleks ei pea kuluma tervet varandust. Arvestades, kui kiiresti lapsed kasvavad ning nende eelistused ajas muutuvad, võiks lastetoa kujundus ajaga kaasas käia. Stenciliti disainerid pakuvad välja neli kerge vaevaga ning lihtsate vahenditega teostatavat seinalahendust. 1. Geomeetriline liigendatus Läbimõeldult liigendatud seinapinnad jätavad mulje suuremast ruumist ning annavad seinapinnale mõnusat dünaamilisust.  Kui olete valinud lastetoa seinale sobiliku disaini, soovitame vär